京都・丸太町 府庁前 町家造りの居酒屋
味房かまん坐Aji-bo Kamanza 京町家で、旬と、ワインと。
毎朝仕入れる鮮魚、囲炉裏の炭火、そしてソムリエが選ぶワイン。
町家の灯りのもとで、ゆっくりとお過ごしください。
Concept
町家の灯りに、
旬の肴と一杯を。
二条城や京都御所にも近い、京都の中心・府庁前。格子戸の奥に、あたたかな灯りがともる町家造りの居酒屋です。
毎日仕入れる新鮮な魚介、炭火の囲炉裏焼、だしも醤油も手づくりの一品料理。気取らず、けれどきちんと美味しい。旅の途中の一軒にも、仕事帰りの一杯にも、ほっとできる場所でありたいと願っています。
近隣のホテルや旅館のご紹介でお越しになる方も多く、京都観光の合間にも気軽にお立ち寄りいただけます。皆さまが「また来たい」と思えるお店であり続けます。
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Wine & Sommelier
ソムリエのいる、
町家の居酒屋。
かまん坐には、ワインのソムリエがいます。出汁、醤油、炭火の香り——和食の繊細な味わいに寄り添う一杯を、お料理に合わせてご提案します。「ワインは詳しくないけれど」という方こそ、お気軽にご相談ください。
- 名物・牛スジ煮込み × 赤ワイン ¥1,100
- 日替わりお造り × スパークリングワイン ¥1,100
- 日替わり揚げ物 × 白ワイン ¥1,100
- ワインペアリングコース(料理3品+グラス3杯) ¥3,300
価格はすべて税込です。
ワインページを見るOur Promise
かまん坐の5つのこだわり
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01
京町家のたたずまい
格子戸、丸窓、あたたかな灯り。奥には掘りごたつのお座敷もあり、ひとり飲みから宴会まで心地よく過ごせます。
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02
毎日仕入れる鮮魚
市場直送の本まぐろ、水槽から揚げる活け締めの平目。日替わりのおすすめは、その日の仕入れ次第です。
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03
囲炉裏焼
やきとり、干物、野菜まで、囲炉裏でじっくり香ばしく。自家製のタレと塩をお好みで。
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04
ソムリエのワイン
和食に寄り添うワインを、ソムリエが厳選。1杯からのマリアージュセットや、3杯のペアリングコースも。
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05
手づくりの味
だしも醤油も手づくり。お米は京都・京北町産のヒノヒカリ。毎日食べても飽きないやさしい味です。
Recommended
まずはこちらを、どうぞ。
常連さんに愛される定番の味から、とっておきをご紹介します。
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牛すじ煮込
コトコト煮込んだ、かまん坐の看板。赤ワインとの相性は抜群です。
¥690 -

造り盛合わせ
毎日仕入れる旬の魚介を、その日のおすすめで。
¥1,780〜 -

囲炉裏焼 やきとり
自家製のタレと塩で、炭火の香ばしさを。
¥180〜 -

串かつ おまかせ(6本)
サクッと揚げたて。1本からお選びいただけます。
¥600 -

揚出し豆腐
揚げたての豆腐に、だしの効いた熱々のあんを。ほっとする一品です。
¥480 -

豚角煮
特製のタレでじっくり。お肉がとろけます。
¥720 -

なすと海老のチリソース
ピリッと香るチリソースが、ワインにもお酒にも。
¥850 -

天ぷら盛合せ
旬の素材を、揚げたてのまま熱いうちに。
¥900
Today’s Specials
日替わりのおすすめもございます
その日の仕入れによって内容が変わります。ご来店の際、スタッフにお気軽にお尋ねください。
魚介の一例
- かんぱち造り
- 中とろ造り
- とり貝造り
- 活さざえ造り
- 活つぼ焼
- かんぱちカマ焼
- 鯛あら炊き
- 鯖きずし
- 鯖へしこ
- えいひれ焼
- げそ天ぷら
- えびの天ぷら
野菜・一品の一例
- 生麩田楽
- 生麩揚出
- 茄子田楽
- 焼万願寺
- 小芋のきのこあん
- 豆腐のきのこあん
- ほうれん草バター
- 蓮こんまんじゅう
- 山いも塩焼
- えりんぎベーコン
- おひたし
- 自家製ポテトサラダ
Courses
ご宴会・おもてなしに、コース。
旬のお造りと天ぷらの全9品。2時間飲み放題付きのコースもご用意しています。
News
お知らせ
一覧を見る-
2026.11.02
お知らせ 英語メニューをご用意しています
店内には英語メニューがございます。なお、スタッフは外国語での接客ができません。店内には英語メ...
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2026.11.02
お知らせ ソムリエ監修の「ワイン」ページを新設しました
ワイン・マリアージュセット(各1,100円)とワインペアリングコース(3,300円)をご案内...
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2026.11.02
お知らせ ホームページをリニューアルしました
ホームページを新しくしました。ワインページ・英語ページを新設しています。いつも味房かまん坐を...
Access
二条城・京都御所のすぐそば。
- 住所
- 〒604-0087
京都府京都市中京区丸太町通西洞院西入ル横鍛冶町116 - 電話
- 075-213-3221
- 営業時間
- 17:00〜翌1:00(料理・ドリンク L.O. 24:00)
- 定休日
- 毎週月曜日(祝日の場合は営業することもあります)
- 最寄り
- 市バス「府庁前」徒歩約1分/地下鉄烏丸線「丸太町」徒歩約5〜8分
Reservation
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